Mengapa Kita Harus Mengonsumsi Sayuran?

Entah Anda sadari atau tidak, mengonsumsi sayur-sayuran dapat memberikan berbagai kontribusi yang luar biasa bagi kesehatan kita. Ingin tahu lebih lanjut? Yuk, kita simak yang satu ini.
Berdasarkan dotcomwomen, ada berbagai manfaat yang dapat kita ambil dari mengonsumsi sayur-sayuran.Coba perhatikan poin-poin penting yang berhubungan dengan sayur-sayuran berikut ini:
a. Sayur-sayuran merupakan makanan pokok di seluruh dunia!
Pada umumnya, menu yang sering disajikan di seluruh dunia merupakan makanan berbahan dasar gandum dan kacang-kacangan yang hanya mengandung sedikit daging, susu dan telur. Para ahli sains telah menemukan bahwa diet yang membakar 2500 kalori akan menyuplai protein 50% lebih banyak dari yang dibutuhkan oleh 98% populasi dunia.
b. Mengonsumsi sayur = sehat!
Hingga saat ini, berbagai jurnal kesehatan yang konservatif dan terpercaya telah menunjukkan bahwa diet dengan cara mengonsumsi sayur-sayuran merupakan diet yang sehat.
c. Mengonsumsi sayur tidak menyebabkan Anda kekurangan gizi!
Jangan khawatir! Selama susu masih menjadi ‘penghuni’ tetap dalam daftar menu diet Anda, maka Anda tidak akan kekurangan gizi
d. Sayur-sayuran baik untuk jantung!
Para ahli gizi konservatif menyatakan bahwa terlalu banyak mengonsumsi daging tidak baik bagi kesehatan. Selain itu, banyak bukti yang menunjukkan bahwa peningkatan kadar kolesterol dapat memicu serangan jantung koroner. Nah, dalam hal ini, sayur-sayuran berperan penting bagi jantung karena mengandung banyak serat yang dapat menurunkan tekanan darah.
e. Sayur-sayuran membantu melawan penyakit!
Diet dengan mengonsumsi sayur-sayuran juga dapat mengurangi resiko terserang berbagai penyakit kanker, seperti kanker usus besar, kanker saluran pembuangan, dan kanker payudara.
f. Sayur-sayuran baik untuk para atlit dan juga anak-anak!
Sayur-sayuran mampu menyediakan gizi yang cukup bagi pertumbuhan dan menjaga kesehatan anak. Di sisi lain, diet seimbang dengan mengonsumsi sayur-sayuran juga membantu para atlit untuk mengurangi resiko terserang penyakit koroner serta memberikan nutrisi yang dibutuhkan oleh mereka.
Mari kembali ke alam!
Poin pertama dan terpenting dalam hal ini yaitu makanan yang kita konsumsi haruslah berasal dari bahan-bahan yang alami. Makanan yang berasal dari alam berarti makanan yang bebas dari bahan-bahan kimia yang tidak dibutuhkan, baik dalam pengolahan, pengemasan maupun penyimpanannya.
Puasa, adakah kaitannya dalam hal ini?
Dalam tradisi Asia kuno, puasa merupakan proses diet. Proses ini dapat dikatakan sukses jika kita mampu mengonsumsi makanan yang benar-benar hanya mengandung nutrisi dengan kualitas terbaik, seperti sayur-sayuran dan buah-buahan mentah dan masih segar.
Anda ingin mencoba? Beberapa tips berikut bisa Anda jadikan bahan pertimbangan untuk mencoba diet ini. Cobalah mengonsumsi jus wortel atau seledri yang dicampur jus bayam atau mentimun. Jika anda tidak suka, jus apel, nanas, anggur hijau dan anggur hitam atau mangga bisa Anda jadikan alternatif lain. Selain itu, masih banyak kombinasi jus buah yang dapat Anda nikmati bersama jahe atau lemon.
Selamat berkreasi dengan sayuran dan nikmati hidup sehat Anda!

http://www.lintas-kabar.com/2011/08/27/mengapa-kita-harus-mengonsumsi-sayuran/